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sábado, 22 de agosto de 2015

Europain 2016, la feria más importante de la panadería y pastelería

·En esta feria el país estará representado por los colombianos Astrid Morales y Saúl Bejarano en El Mundial de las Artes Dulces.
·Este evento se realiza cada dos años en Paris Nord Villepinte y la versión 2016 se realizará del 5 al 9 de febrero.
Bogotá D.C., agosto de 2015. Europain es la feria más importante a nivel mundial en panadería, pastelería, heladería, chocolatería y confitería, se realizará del 5 al 9 de febrero de 2016, en París - Nord Villepinte. Este evento se realiza cada 2 años y en la versión de 2014, reunió 804 expositores con marcas de 29 países, 77.000 visitantes internacionales de 138 países, 313 periodistas, 2.480 demostraciones en 5 días, todo esto en 68.000 metros cuadrados de feria. En 2014, además, la feria contó con la presencia de 66 visitantes profesionales colombianos.
Esta feria está dividida en 4 sectores: Panadería, Intersuc (El Dulce), Equipos para la industria y la Calle de las Escuelas de Formación.
Esta nueva versión tiene como novedades los mayores concursos de panadería y repostería. En la sección de panadería tendrán como expositores a molineros; fabricantes, distribuidores de ingredientes, materias primas, productos semielaborados, material y equipo para el horno y disposición de almacén y nuevas tecnologías. Allí aparecerá el polo de restauración panadera, el laboratorio y el restaurante del panadero.
INTERSUC contará con fabricantes y distribuidores de ingredientes y materias primas para la repostería, heladería, chocolatería y confitería, productos semielaborados, instaladores de equipos para el laboratorio y disposición de almacén y nuevas tecnologías. Además, quienes recorran este sector podrán encontrar que, por primera vez, Intersuc reúne a los protagonistas de la repostería, chocolatería, heladería y confitería en torno a las Confederaciones Francesas. También, Europain & Intersuc dedicarán una especial atención al chocolate, mediante el Festival « Sens & Chocolat », en el que se tendrán demostraciones, degustaciones y también una información experta sobre este producto, cuyo consumo está en aumento en China.
En los Equipos para la industria, podemos encontrar fabricantes de elementos de almacenamiento, fundición, máquinas de panadería, material de relajación, de fermentación y de mantenimiento. Además, tendrán un espacio denominado “El Café de las Conferencias”, en el que se discutirán diversas temáticas de interés para el sector.
Entre las mejores escuelas de formación, estarán presentes 15 instituciones francesas y de otros países, que son las más exitosas en cuanto a panadería y pastelería.  
Fuente: María Margarita Mansilla
CDO COMUNICACIONES
Cel. 315 641 25 44 - cdocomunicaciones@gmail.com
Bogotá - Colombia

sábado, 13 de junio de 2015

La Feria Internacional Agropecuaria y de Industrias Afines, Agroexpo

·La feria genera una expectativa de negocios de 20 millones de dólares.
·En la vigésima edición se tendrán 5.000 animales en forma permanente.
Por: Luis Miguel Veloza
Bogotá, junio de 2015 – La Feria Internacional Agropecuaria y de Industrias Afines, Agroexpo, cumple 40 años en 2015. Se trata de un evento que se realiza cada dos años para exponer lo último en tecnologías y para que los colombianos realicen negocios en uno de los sectores con mayor futuro exportador.
Cuando el país se apresta a recibir la vigésima versión de Agroexpo, julio 9 al 20 en Corferias – Bogotá, el hombre que más sabe sobre este certamen, Andrés Vargas Pedraza, AVP, jefe de proyecto, precisó lo que será el desarrollo del evento que más beneficia a los productores de alimentos, insumos, ganado y agroindustrias del continente.
¿En síntesis que es Agroexpo?
AVP - Agroexpo es la feria más importante para los sectores agrícola y pecuario del país, el Área Andina, Centroamérica y el Caribe; en ella se dan cita los principales productores y sectores gubernamentales para actualizarse, apoyarse y hacer negocios con el mundo entero.
¿Qué se puede esperar en esta vigésima edición del certamen?
AVP – En 2015 contamos con un escenario totalmente copado, son exactamente 23 pabellones y áreas libres que alcanzan los 60.000 metros cuadrados, donde se presentará la muestra colombiana y de otros 9 países, por lo que se cuenta con 550 expositores y una muestra animal de 5.000 ejemplares en forma permanente.
¿Se hará énfasis en algún sector en particular?
Andrés Vargas Pedraza
AVP – Se hará énfasis en la ruralidad en general, en el bienestar de los productores y en la sostenibilidad ambiental. Así mismo, se tiene la innovación temática en áreas como la hortofrutícola y las posibilidades del país para ser una gran despensa agrícola, la tecnología de punta en maquinaria, la biotecnología vegetal y animal, además de los proyectos productivos de innumerables empresarios.
¿Cuántos visitantes y compradores se esperan?
AVP – Durante los 12 días que dura Agroexpo esperamos 200.000 visitantes y 13.000 compradores nacionales, además de 3.000 internacionales que son patrocinados directamente por Corferias, por lo que se ha generado una expectativa de negocios cercana a los $20 millones de dólares.
¿Qué tipo de animales podrán ver los colombianos?
AVP – En general se trata de una muestra comercial donde los mejores criadores de ganado bovino, equino, porcino, ovino, caprino y mascotas harán permanentes exhibiciones en las pistas adecuadas para ello, en los pabellones donde se encuentran y en la plaza de banderas, como es el caso de los shows felinos y caninos de diferentes asociaciones y la Policía Nacional.
¿Cuáles son los principales temas de la agenda académica de Agroexpo?
AVP – Es una agenda que incluye más de 120 actividades, y puedo destacar entre ellas el Congreso de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, el Congreso Panamericano de la Raza Braunvieh, el quinto Congreso Panamericano de la Raza Pardo Suizo, el  Seminario Internacional Equino de Unaga, la Feria Equina Grado A de Asdepaso, el Seminario Internacional en Salud y Producción Porcina, y las conferencias del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y sus entidades adscritas.
¿Se tiene un país o un departamento invitado especial?
AVP – En 2015, como en todas las ediciones, todos los departamentos son invitados especiales, pero en esta oportunidad la gobernación de Cundinamarca ha traído un nutrido grupo de empresarios de diversos municipios con una impresionante muestra agroindustrial; y como invitados internacionales contamos con  las delegaciones oficiales de Alemania, Francia, China, España, Israel, Italia,  Argentina, Nueva Zelanda y Australia.
¿Cuánto cuesta organizar una feria de esta magnitud?
AVP – Planear, organizar, construir corrales, adecuar pabellones y traer compradores profesionales tiene un valor cercano a los $3.500 millones de pesos, pero se hace con la finalidad de proveer a los colombianos de tecnología y al país de generar negocios y exportaciones, por eso es tan importante que los productores vengan a Agroexpo y aprovechen el acercamiento que se da a nivel nacional e internacional.
Oficina de prensa de Corferias
Bogotá. Tel: 344 51 61, 3810000 ext. 5082

sábado, 10 de enero de 2015

Todos a disfrutar del Carnaval del Oriente, en Málaga en el puente festivo

Bucaramanga.- Una decena de municipios de la Provincia de García Rovira tienen desde la tarde de este viernes la alternativa de celebrar el puente de los Reyes, disfrutando de la programación de las Ferias y fiestas de Málaga.
Este  municipio, como capital de la provincia se convierte desde este  fin de semana y puente festivo de Reyes en el centro de  atracción de la población, por la oferta de una variada programación artística, cultural y turística, con su tradicional Carnaval del Oriente, dijo el alcalde de esta localidad, Luis Antonio Díaz Flórez.
El mandatario destacó el apoyo otorgado por la Gobernación de Santander, a través de las secretarías de Cultura y Turismo y de Agricultura, para realizar este certamen.
Vista parcial del Carnaval del Oriente
“El Carnaval del Oriente es un espacio que permite fortalecer la cultura, las tradiciones y lazos de amistad de esta población, y también ayuda a promover el desarrollo de la región, especialmente la actividad turística, por eso hemos dispuesto una variedad y espectacular programación”, precisó el Alcalde.
Comparsas, reinados, carnavales infantil y campesino, alboradas musicales, verbenas bailables, festivales gastronómicos, mercados típicos campesinos y exposiciones pecuarias y agrícolas, entre otros atractivos, hacen parte de la programación que este año ofrece el Carnaval del Oriente.
“Son unas fiestas de 77 años de tradición, y es un honor que el Carnaval del Oriente haya sido exportado a Bucaramanga y reconocido a nivel nacional”, dijo el alcalde Luis Antonio Díaz Flórez, quien invitó a los habitantes del área metropolitana de Bucaramanga y del resto del departamento a visitar Málaga este fin de semana “y disfrutar de unas festividades tranquilas, seguras y de mucha tradición”.  Fuente: Oficina de prensa de la gobernación

lunes, 5 de enero de 2015

Ferias y fiestas en 16 municipios de Santander durante puente festivo de Reyes

Mery Luz Hernández
Secretaria de cultura y turismo
Bucaramanga.- El puente festivo de los Reyes magos será aprovechado por las autoridades y comunidades de 16 municipios del departamento para celebrar festividades.
Con el apoyo y presencia de la Administración Departamental, esos municipios santandereanos realizan sus tradicionales ferias y fiestas, informó Mery Luz Hernández López, secretaria de Cultura y Turismo de Santander.
La funcionaria precisó que las festividades incluirán, entre sus principales atractivos, reinados, comparsas, carnavales, alboradas musicales, verbenas bailables, festivales gastronómicos, mercados típicos campesinos y exposiciones pecuarias y agrícolas, entre otras actividades.
Málaga
Así mismo, advirtió a quienes se movilizan por las carreteras del Departamento para asistir a estas celebraciones, no consumir bebidas alcohólicas o “deben tener su conductor asignado” para evitar accidentes susceptibles de alterar la tranquilidad familiar en esta primera festividad del año, y recordó que Santander es el departamento más seguro del país, garantía que permite a propios y visitantes recorrer la región en estas festividades.
Los municipios donde se efectuarán las tradicionales ferias y fiestas, con la presencia del Gobierno de Santander, son:
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Málaga (fiestas de San Jerónimo)
·         Zapatoca (fiesta de la Cordialidad)
·         Barbosa (Festival Nacional del Río Suárez)
·         Landázuri (Festival del Retorno)
·         Simacota (Fiestas del Retorno)
·         Vetas (Festival de Reyes Magos)
·         San Benito (Festival de Verano)
·         Rionegro (Festival del Río)
·         Santa Bárbara
·         Oiba
·         Suratá
·         Encino
·         Sucre
·         Guadalupe
·         Suaita
·         Aguada
Fuente: Oficina de Prensa y Comunicaciones - Gobernación de Santander

domingo, 4 de enero de 2015

Reseña histórica y la actualidad del festival nacional del río Suárez, 9 al 12 de enero

Concurso Nacional de Mis tanga y mis tanguita, 9 al 12 de enero
Por: Laurencio gamba Coy
El Agua,  preciado líquido de la Laguna de Fuquene  hasta Hidrosogamos, generando turismo y desarrollo Energético.
En las Aguas del río Suarez,  el tobogán Natural del sector de Piedra de Pato, tierras  de Gilberto Pinzón Caro  (QEPD), se llevara a cabo del 9 al 12 de Enero el FESTIVAL NACIONAL DEL RIÓ SUAREZ   FESTIRIO 2.015, con  cien mil personas en estas actividades culturales, recreativas y por defensa de los recursos naturales mediante  el plan de ordenamiento de la cuenca  que desde Fuquene hasta el Río Sogamoso, en su extenso recorrido ofrece su  líquido a más de 400.000 personas.   Es el Río Suárez, una fuente estratégica  para abastecer agua para el consumo humano, de animales, para la sostenibilidad de la biodiversidad, fomentar el turismo y caudal para la generación de energía en Hidrosogamos.
Panorámica de Barbosa, Santander
El Festival Nacional del Río Suarez en Barbosa, fue creado hace 27 años por un grupo de personas encabezadas por el ex alcalde Marco Alirio Cortes Torres, como lo señala el Gestor Social del Municipio.  "En la margen izquierda de la corriente que baja de la Laguna de fuquene, para organizar adecuadamente a las familias que al comenzar el nuevo año se dirigían al río en los famosos paseos de olla con grandes piquetes, parrandas y bailes para disfrutar  de las hermosas aguas, que bajo la orientación del Plan de vivienda de los 33 poco a poco fue mejorando hasta convertirse en el Festival Ecológico más grande de Colombia", y como dice una de las estrofas de su himno "Barbosa tierra soñada, gallarda, hermosa y jovial, por todos sus hijos amada, de la vida y la Paz un altar".
En FESTIRIO 2.015, en el Centro de espectáculos de Barbosa CENESBA, el sábado 10 de enero  Silvestre Dangond hará el lanzamiento  oficial de su tema  Sigo Invicto  y  donde además participara el grupo Niche.  La Secretaria de Hacienda Departamental Margarita Escamilla Rojas, señalo sobre obras: "El Gobernador Richard aguilar Villa dará al servicio el Hospital de Barbosa, bien dotado con una ambulancia, con el propósito de ofrecer mejor atención a la comunidad y turistas que visitan la región y   la cubierta de CENESBA, como parte integral para el desarrollo cultural, artístico y presentaciones diversas, son aportes importantes que nos entrega el Gobernador de Santander para el beneficio no solo de los habitantes de Barbosa, sino para todo el sur del Departamento".
Este es el punto donde se realiza el festival del río
La Alcaldesa de Barbosa  Roció Galeano Jimenez,  sobre el Festival del Rió  2.015 manifestó: "Están programados bailes populares con importantes orquestas en Piedra de Pato y en las  calles principales de Barbosa, donde se llevaran concursos folclóricos, competencias de carros apagados y exposición de los mismos. 
Rocio Galeano Jiménez - Alcaldesa
En las Riberas del Suárez se llevara a cabo el concurso Nacional de Mis tanga y mis tanguita, donde un jurado especializado dará a conocer las ganadoras. Todo el sistema hotelero, restaurantes y posadas, con la presencia de la Policía, Ejercito Nacional y la Defensa Civil Colombia, están preparados para recibir a más de cien mil turistas que por el Puente de Reyes visitara a Barbosa para disfrutar del Festival y las diversas actividades  diseñada para los diferentes gustos".
El Río Suárez, antes conocido por los antepasados nativos como el saravita, le modificaron su nombre en homenaje al conquistador español Gonzalo Suárez Rondón; nace en la Laguna de fuquene en límites de Cundinamarca y Boyaca, recorre valles  y tierras  bajas de la cordillera Oriental de la Región andina, pasando por tierras de Chiquinquirá, Saboya para ingresar a Santander por Puente otero en Puente Nacional Sur del departamento, para recorrer más de 172 kilómetros  hasta su desembocadura en el Río Chicamocha dando origen al Sogamoso para entregar su agua a la generación del 10% de la energía en Colombia en Hidrosogamoso.  La cuenca hidrográfica del Suárez  es de 98.320 kilómetros cuadrados de los cuales 34.825 corresponden a su recorrido desde Barbosa donde se realiza el festival Nacional del Río  hasta  Zapatoca, Betulia y Los Santos en la Confluencia  del Suarez-Chicamocha.
EL festival del río Suárez, reúne a muchas familias que regresan a Barbosa procedentes de diversos lugares de Colombia  y de varias naciones para disfrutar en el Puente de Reyes en Piedra de pato, sitio Natural desde donde se puede observar a lo lejos  montañas delimitando diversos paisajes, agua que en su recorrido  pasa por estrechos desfiladeros y pequeños valles  dando origen a frondosos cultivos  de caña panelera, de guayaba, café, frutas, cría de ganado, la pesca y bosques  que permiten el descanso, la recreación,   el turismo y  a citadinos en las partes rurales de los confines de Boyaca y Santander, donde también  hay elevados y rocosos picos, desde donde  se puede observar  poblaciones de la región y contemplar la hermosura  del paisaje natural de la cuenca del Suárez, donde por estos días se reúnen numerosas personas en el Festival Nacional del Río Suarez  FESTIRIO 2.015.
Marcos Cortés Torras 
El Ex alcalde Marcos Cortes Torres  dijo:  "Durante los días  9, 10, 11 y 12 de enero, en las riberas del Suarez más de 100.000 personas participan del Primer Festival  ECOTURISTICO DE COLOMBIA, por  los eventos preparados  del orden nacional, para consolidar el turismo de la región  que se realizan con  grupos musicales, orquestas y programas culturales-recreativos  y tiene como principal propósito. La preservación, protección recuperación  y conservación del recursos hídricos y los ecosistemas naturales existentes en los sectores de Piedra de Pato, con el fin de promover una adecuada relación del hombre con la naturaleza, con un compromiso de sentido de pertenencia para lograr  unas adecuadas relaciones de los integrantes del paisaje y sus componentes que lo forman como el aire, el clima, el suelo, la vegetación, la fauna, la flora y el hombre con sus actividades".
El hombre es capaz de transformar un desierto en un bosque para conservar los recursos naturales y el medio ambiente; pero en pocos minutos lo puede tumbar para urbanizar el terreno.  En el calentamiento global el hombre también puede emplear su inteligencia  para conservar el agua y sus recursos naturales para las actuales y futuras generaciones.  Ahora es su decisión para determinar la vida cotidiana del ser humano, con conciencia sobre el calentamiento global, donde el agua gota agota se agota. 
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